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  • 选择大米的小知识

    大米是我国许多地区人们的主食,我们日常生活中必不可少的食品。那么,如何选择大米呢?请听我细细道来。丰绵大米一、新米。新米就是当年新收割加工的大米,因为是新收割的,所以它的蛋白质含量也就更高,吃起来有嚼劲,焖出的饭有一股浓郁的稻香,使人更有食
    发布时间:2020-04-15   点击次数:95

  • 米饭营养保持法

    1.减少淘洗法:煮米饭在淘米时要尽量减少淘洗次数,以减少营养的流失。蟹田大米2.加入麦片法:煮米饭时,加入2%的麦片或豆类,不但好吃,而且富有营养。3.加麦饭石法:将麦饭石洗净后,装入纱布袋里,与大米一起上锅蒸煮(3一4口人用餐,可放麦饭石
    发布时间:2020-03-30   点击次数:30

  • 米如何储存

    1.米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中,并备有严实的盖。如果用布装袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。稻花香大米2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡,把晾干的大米放在风干后的袋子中,再用纱布包些当年新花椒,分别放在米的上、中、底部。扎
    发布时间:2020-02-12   点击次数:18

  • 大米厂家告诉您,米汤有益气、养阴、润燥的功能

    中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。蟹田大米大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生
    发布时间:2020-01-31   点击次数:67

  • 大米放冰箱保存?大米保存的正确姿势!

    夏天保存大米尤其要注意!气温高、湿度大,大米的口感会迅速下降。尤其是赶上频繁下雨时期,大米很容易发生霉变,很多家庭都会选择将大米放入冰箱来保存,来避免大米生虫和发霉,其实不然,大米常温储存就好,不必放冰箱丰绵大米这样做并没有错,因为冰箱是一
    发布时间:2019-12-30   点击次数:136

  • 怎样蒸米饭会更香

    1、加醋蒸米饭法稻花香大米  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。  2、加酒蒸米饭法  当发现蒸出
    发布时间:2019-11-13   点击次数:55

  • 别拿白饭不当营养,大米的这些营养价值你知道吗?

    中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。蟹田大米大部分中国人天天都在吃大
    发布时间:2019-09-17   点击次数:98

  • 挑选大米得“六看”,储存也要讲究方法

    天天吃大米,可是你会挑米吗?下面教你几招,让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿~稻花香大米新米打出来时颜色会偏暗,会有黄黄的,手一捧一定会有白白的米灰,淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆,这才是新鲜大米的本色。应该如何挑大米?1、看硬度:大
    发布时间:2019-08-19   点击次数:54

  • 什么是抛光大米?

    很多消费者去买大米的时候就会专门挑选那些看起来晶莹剔透的大米,认为这些是好大米,其实越好看的大米越要小心!因为很有可能是抛光大米!有些消费者可能对抛光大米不是很了解,米乐鼠带你详细的解析什么是抛光大米!丰绵大米加工制作过程首先,把陈米加湿,
    发布时间:2019-06-20   点击次数:107

  • 选购大米方法观其色闻其味

    大米是人们最常食用的主食,如何选购大米呢?为您提供选购大米的方法。蟹田大米  购买散装大米时,首先是要观其色,即外观丰满光滑、有光泽;二是要闻气味,即有清香味,无异味,有霉味等异味的大米不宜食用。购买有包装的大米时,关键是辨识包装上的产品名
    发布时间:2019-06-20   点击次数:55

  • 发黄的大米吃了有什么危害

    正常的优质大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。稻花香大米,大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄。霉菌中包含真菌产生
    发布时间:2019-05-20   点击次数:76

  • 正确存储大米,保持大米新鲜

    新米鲜亮晶莹剔透,有着浓郁的米香味,而陈米光泽暗淡,糠粉多,几乎没有什么米香味了。所以大家在选购大米时多以新米为主。但如果新米存储的不当,受到了温度、水分等影响,会发生陈化,出现各种变化,导致大米失去原有的色香味,大米质量和营养成分也会受到
    发布时间:2019-04-05   点击次数:108

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