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  • 中国大米文化

    南方人都是吃大米长大的,中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说:“人是铁,饭是钢,不吃饭饿得慌。”五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道:“人非吃不能活,故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’,问题不仅吃饭也,衣住行三者亦赅焉。
    发布时间:2019-03-05   点击次数:44

  • 学会区分大米优劣,选购优质大米

    香喷喷的大米饭大家都爱吃,但如果大米的质量不好,蒸出来的米饭口感上就会差很多,所以大家在选购大米时都会精挑细选,以便购买到优质的大米。但市场上大米种类多,大米质量差距大,还有不少商家为了多赚钱,把陈米掺在新米中卖高价,谋取更多利益。所以学会
    发布时间:2019-02-05   点击次数:26

  • 蟹田大米储藏特点及储藏措施

    蟹田大米的储藏特点1.储藏稳定性差。东北有机大米没有皮壳保护,营养物质直接暴露于外,因此,对外界的温、湿、氧的影响比较敏感,吸湿性强,害虫、霉菌易于直接危害,易导致营养物质加速代谢;东北有机大米中含有较多的米糠和碎米,堵塞了米堆的孔隙,内部
    发布时间:2017-11-29   点击次数:106

  • 稻花香大米的营养价值有哪些

    告诉你稻花香大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大
    发布时间:2017-11-29   点击次数:117

  • 蟹田大米的食用宜忌和功效

    蟹田大米食用宜忌1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。2、精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡。3、做米饭淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。4
    发布时间:2017-11-29   点击次数:120

  • 用稻花香大米制作的一些食谱

    用稻花香大米制作的一些食谱红枣花生粥食材:红枣、花生仁、大米、冰糖做法:1、将红枣与花生米洗净,置净水中浸泡四小时左右;2、将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中,大火煮开小火煲至四十分钟左右;3、加入洗净的大米继续熬至大米熟烂,因为大米是后放
    发布时间:2017-11-29   点击次数:63

  • 蟹田大米加工的全流程优质管理体系

    蟹田大米的全流程优质管理体系盘锦水稻百分之百为改良单季粳稻。实现了水稻优良品种的规模种植,米源稳定,适合先进设备大批量机械加工。截至2007年,盘锦有63家粮食企业获得使用盘锦大米原产地专用保护标志。有27家粮库、5家米业实现收储、加工、包
    发布时间:2017-11-29   点击次数:54

  • 这才是正宗健康好吃的盘锦稻花香大米“范儿”

    稻花香大米中国有句老话,柴米油盐酱醋茶,无疑是对人类生活的最精准总结。民以食为天,现在生活中虽已不见“柴”身影,然“米”则永远存在人们的心中。大米作为中国的传统主食,在这片土地上已经流传了数千年,古学家们发现了在长江下游发掘的河姆渡遗址中存
    发布时间:2017-11-29   点击次数:36

  • 蟹田大米大米分为哪几种类型?其营养特点是什么?

    告诉您蟹田大米大米分为哪几种类型?其营养特点是什么?大米分为籼米、粳米、糯米。籼米的米粒细长,色灰白,半透明,米质疏松,粘性小,胀性大,出饭率高。粳米粒形短圆,色泽白,透明或半透明,质地硬,较籼米黏,胀性小,出饭率低。糯米又称江米,硬度低,
    发布时间:2017-11-29   点击次数:34

  • 丰锦大米优质品种和种植技术体系

    丰锦大米的优质品种和种植技术体系盘锦自水稻种植开始就走上了不断引进、改良、更新、选育、推广水稻优质品种的艰难道路。尤其是20世纪60年代后,盘锦优质水稻选育和推广成绩显著。截至2007年,盘锦自主培育出的水稻优质品种辽盐2号、盐丰47、盐丰
    发布时间:2017-11-29   点击次数:24

  • 使用药膳之丰锦大米

    使用药膳之丰锦大米生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅
    发布时间:2017-11-29   点击次数:13

  • 我国丰锦大米的神奇功效

    丰锦大米米饭是中国人民的主食,特别是南方人每天都离不开米饭,米饭除了能够充饥果腹之外,还有很多不为人知的养生保健功效,如补肾、养颜等。下面小编就给大家详细介绍各种米饭的各种神奇养生功效。最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,
    发布时间:2017-11-29   点击次数:36

丰绵大米

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